Epis haitiano

El Epis haitiano es una mezcla de condimentos tradicional que aporta un auténtico sabor caribeño a tu cocina. Esta aromática mezcla combina ajo fresco, chalotes, perejil, tomillo y chiles scotch bonnet, creando la base perfecta para la cocina haitiana. Úsalo para marinar carnes, sazonar arroz y frijoles o realzar sopas y guisos. Un elemento básico en la cocina haitiana, el Epis ofrece sabores atrevidos y complejos que transportan tus platos directamente a las islas. Esencial para cualquiera que busque dominar las recetas tradicionales caribeñas.

Cómo se usa

• Adobo: Para pollo, ternera o pescado antes de cocinar. 
   
• Base de sabor: Se añade al principio de la cocción para sopas, guisos (como el Legume) y platos de arroz. 
   
• Adición versátil: Se puede mezclar en platos no haitianos como salsas para pasta, salteados o incluso huevos para un impulso de sabor adicional. 

Guardar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta dos semanas o congelar en cubiteras para un almacenamiento más prolongado (hasta 3 meses).