Plato Griot

Tiernos y sazonados trozos de cerdo frito servidos con plátanos maduros crujientes y dorados, acompañados de nuestro distintivo pikliz: un vibrante y picante condimento de vegetales encurtidos que aporta el auténtico sabor caribeño a cada bocado. Un plato sustancioso y satisfactorio que captura la esencia de la cocina tradicional isleña.